Názov: | Hodnotenie hygienického režimu v syrárni : [Assessment of the hygiene regime in cheese production] | |
Zápis: | VARGOVÁ, Mária - ZIGO, František - SASÁKOVÁ, Naďa - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - FARKAŠOVÁ, Zuzana - LACKOVÁ, Zuzana. Hodnotenie hygienického režimu v syrárni : [Assessment of the hygiene regime in cheese production] In: HYGIENA ALIMENTORUM. HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2023. ISBN 978-80-8077-786-9, s. 103. | |
Rok vydania: | 2023 | |
Kategória: | V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka | |
Typ výstupu: | ABP - abstrakt z podujatia | |
Autori: | VARGOVÁ Mária | 50 % |
ZIGO František | 15 % | |
SASÁKOVÁ Naďa | 5 % | |
VESZELITS LAKTIČOVÁ Katarína | 10 % | |
FARKAŠOVÁ Zuzana | 10 % | |
LACKOVÁ Zuzana | 10 % | |
Autori vydania: | BODNÁROVÁ Libuša, VAŠKOVÁ Janka, LOVAYOVÁ Viera | |
Vydanie: | HYGIENA ALIMENTORUM XLIII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít - aktuálne problémy a trendy Proceedings of abstracts: Safety and quality of milk and plant commodities - current issues and trends Recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie S. 103 |
|
Vydavateľ: | UVLF | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-8077-786-9 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Odbor: | Skupina študijných odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy Názov študijného odoboru: veterinárske lekárstvo |
|
Jazyk: | slovenský |