Názov: Význam sanitácie v priestoroch bitúnku : [The importance of sanitation in the slaughterhouse]
Zápis: VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - HROMADA, Rudolf - POŠIVÁKOVÁ, Terézia - SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela - KORYTÁR, Ľuboš. Význam sanitácie v priestoroch bitúnku : [The importance of sanitation in the slaughterhouse] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-580-3, CD ROM, s. 172-175.
Rok vydania: 2018
Kategória: AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:VARGOVÁ Mária50 %
VESZELITS LAKTIČOVÁ Katarína30 %
HROMADA Rudolf10 %
POŠIVÁKOVÁ Terézia2 %
SASÁKOVÁ Naďa5 %
GREGOVÁ Gabriela2 %
KORYTÁR Ľuboš1 %
Autori vydania:NAGY Jozef, POPELKA Peter, LEGÁTH Jaroslav, NAĎ Pavel
Vydanie: HYGIENA ALIMENTORUM XXXIX: Zdravotná bezpečnosť a kvalita hydinového mäsa, vajec, produktov rybolovu a zveriny, 16. - 18. mája 2018, Štrbské Pleso, Slovenská republika
Proceedings of lectures: safety and quality of poultry meat, eggs, fishery products and game meat
Recenzovaný zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie
CD ROM, S. 172-175
Vydavateľ: UVLF
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Košice
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-8077-580-3
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
100 - Environmentalistika a ekológia
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0029391-Vyznam-sanitacie-v-priestoroch-bitunku/
Skip to content